瑞士留学分享：从职场小土豆到行业标兵的蜕变

　　瑞士留学分享：从职场小土豆到行业标兵的蜕变

　　分享嘉宾：Charlotte

　　13年10月份入读HIMPGD课程，曾在日内瓦PresidentWilson、杭州四季酒店实习和工作过，目前在曼谷香格里拉酒店销售部做中国市场的SalesExecutive。

　　笔记总共分为：蒙特勒城市介绍、HIM校园概况、实习工作心得分享以及自由问答四个部分。

　　第一部分蒙特勒城市介绍

　　『风景如画的蒙特勒，不像日内瓦的冬天会刮妖风，这边冬天不冷，夏天不热。人们的生活节奏很慢，悠闲惬意。

　　超市购物可以选择Coop，这边的奶制品不但便宜，而且非常新鲜，很好喝，至今都很难忘。增添衣物可以去H&M逛逛，建议即将入学的同学不必携带太多厚衣服，学校冬天的暖气很足，带几件大衣和不太厚的线衫即可，当然特别怕冷的同学可以适当地带件羽绒服。吃饭的话也有多种选择，当地有几家比较不错的亚洲餐厅，不过特别推荐Aigle一家正宗的泰餐小店，从蒙特勒乘坐火车只要15分钟。

　　每逢圣诞节，蒙特勒都会有圣诞集市，恰时会有售卖食物、工艺品形形色色的各种小摊摆在湖边，非常漂亮。』

　　第二部分HIM校园概况

　　『学校的地理位置很好，距离火车步行仅需5分钟。HIM是个很国际化的学校，可以结交到来自世界各个国家的朋友。

　　HE宿舍楼是由酒店改造而成的，非常漂亮，餐厅还有个露台，天气好的时候我们会在外面用餐，可以直接看到日内瓦湖畔。

　　学校实行小学期制，每个学期有11周，算上放假的话是每3个月算一个Term。第5周Midterm考试，周四到第6周的周一是Mid-termbreak。第11周周一、周二考试，之后放假到下学期开学，一般是15天左右。

　　申请PGD课程的学生，一般是在主楼附属楼AC上课。课程分为两个学期，我申请的是秋季入学，第一学期大约在1月5号左右结束，享受十五天的假期后继续Term2的课程，三月底结束。4月1号我开始了在HotelPresidentWilson的实习之旅。

　　PGD课程包括FrontOffice、FoodandBeverage、Sales&Marketing、HumanResources、Accounting、Leadership等等，可以让学生了解到酒店各个部门的运作情况。FoodandBeverage课程会学习品酒的相关知识，老师也会组织学生去附近的葡萄酒产地来个小旅行，非常有趣。

　　总的来说，PGD课程是为那些非酒店管理相关专业毕业的学生设计的，当然酒店管理专业的学生也是可以申请的。』

　　第三部分实习、工作心得分享

　　『学校在秋季与春季都会举办一场IRF(internationalrecruitmentforum)，就在蒙特勒，SEG学校的学生都会来参加。我的第一份实习是在IRF上找到的，所以很感谢学校能提供给我们这样一个寻找实习的好机会。

　　个人认为能在瑞士实习当然是最好的，这里每月有2000瑞郎的实习收入，不像在其他欧洲或亚洲国家实习期的工资都比较低。最重要的是，瑞士酒店有最高的服务意识，在这里可以学到很多知识。

　　如果想要在瑞士的法语区实习，法语很重要。所以建议同学来瑞士前，先报班把法语学到可以基本对话的水平（大概是初级-中级水平）。语言障碍是横贯在大部分同学与一份瑞士好实习之间的唯一障碍。德语区同理。

　　无论是找工作还是找实习，一定要主动。学校会在IRF前指导学生制作简历。在IRF上多排队，多发简历。我当时发了很多，第二天下午四点路过HotelPresidentWilson的展台，当时会场的人已经走得差不多了，听见该酒店的工作人员已经在讨论乘坐哪班火车回程了，顿时心生怯意……但最终还是一鼓作气，上前用法语问：『不好意思，请问还可以面试吗？』几天后，我拿到了Frontoffice的offer。至今我都十分庆幸自己克服了胆小，迈出了那一步。

　　前厅部的工作非常紧凑，压力也比较大，同时我还要在Operatoroffice实习，负责接听酒店的电话（大部分是法语）。头三个月，我的内心是崩溃的。Opera不熟练，上班要站九个小时，每天半夜腿抽筋痛醒过来，接法语电话因为语速太快常常听不懂，外国客人名字太长记不住…….当时真的对自己充满了怀疑。

　　但神奇的是，三个月后一切都理顺了，客人很长的名字，可以记住了，语速再快的法语电话，都可以听懂了，Opera也得心应手了，酒店各部门的同事也都认识了。所以我想告诉大家的是：再难的工作坚持三个月，日积月累，总会有开窍的一天。

　　实习结束后我回国在杭州西子湖四季酒店做销售协调员(salescoordinator)。Coordinator工作的重点是Paperwork，也就是在办公室的时间多，会客的时候少。

　　销售部主要负责团队的生意，压力会比前厅部、预订部小一些，体力消耗小一些，但工作量却不少。做Coordinator则是Multitask，会有许多的Paperwork，比如Proposal、Contract、Groupresume。经理们会把与团队相关的Paperwork交给Coordinator去做。销售部必用的一个软件是Delphi，就像前厅部必须熟练掌握Opera一样。

　　销售是一份很有意思的工作，但是一般从Coordinator做起，先要在Paperwork中沉浸一段时间，同时看看办公室里Manager们是怎样工作的，向他们取经。

　　现在我在曼谷香格里拉酒店销售部做中国市场的SalesExecutive，Paperwork依然多，但也得到了很多待见客人、去做salescall(去公司或旅行社拜访客户获得商业信息)，接待政府团队的机会。我很喜欢曼谷这个城市，但也因此头一回吃了语言不通的苦，所以给大家的建议是：实习前先学一学当地的语言，对学习、生活、实习都大有帮助。』

　　第四部分自由提问

　　Q：我跨专业也没有任何酒店实习的经验，还有大半年我就要去瑞士读研了，不知道是要先去酒店积累经验呢，还是先学语言比较好？

　　A：如果很确定未来要从事酒店相关的工作，建议先读语言，如果法语很好的话，可以在瑞士找到更好的实习机会。如果不是一定要在酒店工作，那么先去酒店行业了解一下也是可以的。

　　Q：学校里面可以实习吗？

　　A：学校的图书馆、餐厅、咖啡厅都可以去实习，但是学校实习比较火……

　　Q：Salescoordinator是Rooms方面的么？

　　A：不是，Rooms方面的工作是属于前台这些部门的。

　　Q：法语是不是很难学？

　　A：法语不难，如果英语好，词汇量有，法语基础打好，后面还是很顺的。

　　Q：师姐是如何找到曼谷的工作的？

　　A：泰国的工作是之前在瑞士的朋友在这里实习，通过他了解到这边有空职就过来了。

　　Q：推荐去哪些国家实习更好一些呢？

　　A：实习的国家不重要，酒店的品牌很重要。